مطبخ عربي

كيفية عمل كوكتيل الفريز والموز بطريقة شهية

سنطرح اليوم الى طريقة عمل كوكتيل الفريز والموز بطريقة شهية ولذيذة

المقادير

  1. 8 حبات موز
  2. 2 إكواب فريز
  3. 2 إكواب حليب بارد سائل
  4. 4 معالق عسل إو سكر على حسب رغبتك
  5. 2 كوب ثلج

وللتزين

  1. سيرب كراميل
  2. سيرب فريز

طريقة التحضير

  1. نضع في الخلاط الثلج حتى يتكسر ثم نضيف العسل والحليب
  2. نقطع الموز نصفين ونضع فوق الحليب ومن ثم نضيف حبات الفراولة الى الخليط يخلط حتى تمتزج جميع المقادير
  3. نزين كأس زجاج شفاف بسيرب الفراولة بخطوط منسابه عشوائي ويسكب الكوكتيل في الكأس نزين وجهه الكوكتيل بسيرب الكراميل
  4. ملاحظه عند تزيين الكأس بالسيرب يجب ان يكون الكأس جاف تماماً والسيرب بارد حتى يلتصق على الكأس ولا يختلط بالكوكتيل

فوائد الموز

الموز يعتبر فاكهة محببة لدي الكثير منا ولكن كثرة السكريات والكربوهيدرات به تقلق الاشخاص القائمين بعمل الرجيم من كثرة تناوله، كما ان للموز الكثير من الفوائد مثل فوائد قشر الموز وايضًا فوائد الموز للجنس، وفوائد الموز للحامل، وايضا فوائد الموز للشعر، وفي هذا الموضوع سنذكر جميع هذه الفوائد.

  •  يعتبر الموز من الفواكه الاستوائية الشهيرة جدا والتى تتوفر فى الأماكن ذات الرطوبة العالية طوال فترات السنة وتعتبر أسعار الموز المتوسطة والرخيصة من أهم المميزات التى يشتهر بها ويمكن أكله منفردا أو ادخاله فى العصائر المختلفة.
  •  وتكثر فوائد الموز بالنسبة لأضراره حيث وجدت فوائد كثير للموز.
  •  ويدخل الموز في صناعة بعض الحلويات والأطباق ويعتبر من الأغذية الأساسية لدول جنوب شرف آسيا وافريقيا.
  • ذات سعرات حرارية عالية: يحتوى على مضادات الأكسدة والمعادن والفيتامينات التى يحتاجها جسم الانسان كما وجد أن كل 100 جم من الموز تحتوى على 90 سعر حرارى لذلك الموز من الأغذية الغنية بالسعرات الحرارية.
  • غذاء مهم يمد الانسان بالطاقة: يحتوى الموز على سكريات سريعة الامتصاص بالجسم مثل السكروز والفراكتوز لذلك نجد أن الرياضيين أثناء المباريات والمنافسات يداومون على تناول الموز حيث يمدهم بالطاقة اللازمة للتدريبات والمسابقات، وذلك مما يدل علي وجود الكثير من فوائده للجسم.
  • واقى للانسان من مشاكل الهضم: يحتوى الموز على نسبة كبيرة من الألياف القابلة للذوبان كالبكتين ووجد أن تناول 100 جم من الموز يمد الانسان بما يقارب 7-9 % من نسبة الألياف التى ينصح الأطباء وخبراء التغذية بتناولها يوميا لذلك يسهل الموز حركة الأمعاء مع الوقاية من مشاكل الهضم وتقليل نسبة واحتمالات الاصابة بالأمراض المزمنة.
  • المحافظة على القلب: يحتوى الموز على فيتامين B6 بكثرة وهذا الفيتامين مسئول عن سلامة الأعصاب والوقاية من فقر الدم والمحافة على صحة وحيوية القلب والشرايين حيث وجد أن تناول 100 جم من الموز يوفر ما يقارب 28-30% من كمية الفيتامين التى ينصح بتناولها يوميا. وللمزيد عن فوائد الموز اضغط هنا مقالة منفردة

فوائد الفراولة

تحتوي القليل من السعرات الحرارية. حيث أن 100 غرام من الفراولة الطازجة تحتوي على 32 سعرة حرارية فقط.
تثري غذائنا بالفيتامينات والمعادن. بهذا فإن إضافة الفراولة الطازجة الى النظام الغذائي اليومي في شكلها الطبيعي، كإضافتها للسلطة أو خلطات العصائر المختلفة.
تقوي جهازنا المناعي.

تحتوي على مجموعة متنوعة من المواد الغذائية على رأسها فيتامين C. في الواقع ثمانية حبات من الفراولة تحتوي على فيتامين C أكثر من برتقالة واحدة.
غنية بالمواد المضادة للأكسدة التي تحارب الجذور الحرة وتساعد على منع السرطان.
مصدر ممتاز لفيتامين K، المنغنيز، حمض الفوليك، البوتاسيوم، ريبوفلسين، الفيتامينات من المجموعة B، النحاس، المغنيسيوم والاوميغا 3.

غنية بالألياف القابلة للذوبان التي تساعد في خفض LDL المعروف أيضا باسم “الكولسترول السيئ”. الألياف تساعد على تنظيم عملية الهضم وتقلل من خطر الاصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. وهي تحسن وظائف الأوعية الدموية وتقلل من تخثر الدم.
تحتوي كمية عالية من الفلافونوئيدات. الفلافونويدات تستخدم كمادة مضادة للالتهابات وتساعد على حماية القلب. بسبب خصائصها المضادة للالتهابات، فهي فعالة أيضا ضد التهاب المفاصل.

فوائد العسل

يعتبر العسل مادة غذائية عالية القيمة ويستخدم كغذاء للأطفال والكبار، وهو المادة المحلية الوحيدة التي ليست من صنع الإنسان واستهلاكها كغذاء لا يحتاج إلى تكرير، ويمكن حفظ العسل مطولًا عند تخزينه بالشكل الصحيح.
ويقوم العسل بتعويض السكريات المستهلكة بسبب المجهود الجسمي أو الذهني الذي يقوم به الشخص، كما وقد يستخدم في علاج حالات نقصان الوزن والنحافة.

العسل يشبه المضادات الحيوية حيث أن له القدرة على قتل العديد من الميكروبات، والفيروسات والفطريات، كما ويتفاعل مع خلايا في الجسم لإفراز مواد مطهرة تقلل من الالتهابات والتسممات.

يساهم العسل كونه بديلًا للمحليات المكررة والمصنعة في الوقاية من العديد من: مشاكل السمنة، وأمراض القلب وتصلبات الشرايين، حيث وجد أن له دور في تقليل نسبة الكوليستيرول والدهنيات في الدم.

الوسوم

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق